Programme des menus
| Date | Recette à base de viande | Recette végétarienne |
|---|---|---|
| 3-9 Nov | Chorizo Olives vertes | Epinards ricotta |
| 10-16 Nov | Moules au pesto | Gorgonzola champignons noix |
| 17-23 Nov | pas cette semaine | Truffes ou Gorgonzola champignons noix |
| 24-30 Nov | Al burro | 1. Poireaux, chèvre/2.truffes |
En plus de ces 2 farces, je vous propose les classiques:
- Al ragù: haché de boeuf/porc, sauce tomate et petits pois
- Les minis arancini :
- Sauce tomate, herbes de Provence & mozzarella.
- Pesto & mozzarella
Je peux réaliser des Arancini avec la farce de votre choix : 2 tailles possibles, 80 et 160 grammes. Me contacter.