
Proposez à vos clients l’incontournable de la street-food sicilienne.
Gourmand, doré et parfumé, l’arancini sublime votre vitrine et offre du plaisir à chaque bouchée. Artisan basé à Puget-Ville, nous
accompagnons les professionnels du Var avec une fabrication locale et authentique.
Pour garantir une fraîcheur optimale, nous assurons nous-mêmes la livraison dans un rayon de 80 km autour de Puget-Ville, couvrant l’ensemble du département du Var (83).
Restaurants, food-trucks, boucheries, traiteurs, épiceries fines : nous fournissons chaque semaine des professionnels de la restauration et du commerce alimentaire avec des arancini artisanaux prêts à l’emploi, sans investissement en main-d’œuvre supplémentaire.
Fabrication 100% artisanale au cœur du Var. Proposez à vos clients un produit authentique, façonné à la main.
Nous assurons la livraison fraîche hebdomadaire dans un rayon de 80 km pour garantir une qualité optimale.
Une gestion de stock facilitée grâce à une conservation longue durée et des grammages adaptés à votre carte (160g à 80g).
Intégrez un produit à forte marge sans augmenter vos coûts de main-d’œuvre. Prêts à l’emploi et faciles à portionner, nos arancini vous permettent de maîtriser précisément votre coût matière et de booster vos ventes snacking.
| Format | Poids | Usage Idéal |
|---|---|---|
| Le Tapas | 40g – 50g | Apéritif, planches à partager, cocktails et buffets traiteur. |
| Les Entrées | 80g | Entrées gourmandes, menus enfants ou snacking léger. |
| Le Classique | 120g | Cœur de gamme pour formules midi et food-trucks. |
| Le Généreux | 160g | Plat principal rassasiant et vente à emporter premium. |
Chaque arancini est façonné à la main dans notre laboratoire de
Puget-Ville, au cœur du Var. Nous utilisons des ingrédients
sélectionnés pour leur qualité : riz à risotto de première qualité,
viande fraîche, fromage fondant et épices authentiques.
Pas de conservateur, pas de procédé industriel.
La panure dorée et croustillante est appliquée à la main avant
cuisson. Chaque arancini est ensuite conditionné sous atmosphère
modifiée, ce qui préserve toute la fraîcheur et le croustillant
du produit jusqu’à votre établissement.
Nos arancini se conservent 10 jours au réfrigérateur après livraison,
ce qui vous permet de gérer votre stock sereinement sans gaspillage.
Secteur de livraison (Rayon de 80 km) : Nous assurons la livraison hebdomadaire de nos produits artisanaux dans l’ensemble du Var (83) et les zones limitrophes :

Nous livrons dans un rayon de 80 km autour de Puget-Ville, ce qui
couvre l’ensemble du Var (83) ainsi que l’est des Bouches-du-Rhône
(Aubagne, Aix-en-Provence) et le secteur de Fréjus / Saint-Raphaël.
Contactez-nous pour vérifier si votre établissement est dans notre zone.
Nous adaptons nos conditions aux besoins de chaque établissement.
Contactez-nous par téléphone ou email pour recevoir nos tarifs pro
et discuter de la fréquence de livraison adaptée à votre activité.
Nos arancini peuvent être réchauffés au four (180°C, 12 minutes),
à la friteuse (170°C, 5 minutes, si livrés frais) ou à l’air fryer. Ils ressortent dorés et croustillants, prêts à être servis immédiatement.
Oui, nous proposons des échantillons gratuits sur demande pour que
vous puissiez tester nos produits avant de vous engager. Contactez
nous au 06.51.67.41.98 ou par email à maxime@laranciniste.com.
Nos arancini sont livrés en boîtes sous atmosphère modifiée.
Le nombre de pièces par boîte varie selon le format choisi :
les petits formats (Tapas 40g-50g) sont conditionnés par 5
par boîte, les grands formats (Classique 120g et Généreux 160g)
par 4 par boîte. Ce conditionnement garantit une présentation
soignée et une conservation optimale jusqu’à votre établissement.
Vous êtes restaurateur, traiteur, boucher ou gérant d’épicerie fine
dans le Var ? Contactez-nous pour recevoir nos tarifs professionnels,
découvrir nos formats disponibles et organiser une livraison d’essai.
Échantillons offerts sur demande.