Boostez votre rayon traiteur sans transformer votre boucherie en cuisine.
Vos clients cherchent des idées pour le soir ? Offrez-leur de l’authenticité sicilienne faite main dans le Var, sans aucune préparation pour vous.
Ajoutez un rayon traiteur sans ajouter une minute de préparation.
On le voit tous les jours : les clients rentrent en boucherie pour leur rôti, mais ils repartent avec l’accompagnement ou le plat de résistance s’il est déjà prêt.
Cependant, cuisiner des arancini dans une boucherie est un défi : manque de place, manque de temps, et un savoir-faire différent du vôtre.
Je ne vous vends pas juste un produit, je vous offre un moyen d’augmenter votre panier moyen avec zéro mise en place.
Casser la routine de la vitrine
Vos clients connaissent vos produits par cœur. L’arancino apporte une touche d’exotisme et de relief visuel à vos plateaux.
Que ce soit une recette végétarienne (épinards/ricotta) ou plus gourmande (fromage/jambon), vous offrez une alternative à ceux qui ne veulent pas de viande rouge ce jour-là.
0 investissement matériel
Pas besoin de friteuse professionnelle ou de piano de cuisson.
Vos clients les réchauffent chez eux, ou vous les maintenez simplement au chaud.
Valorisation du panier moyen
C’est l’achat d’impulsion par excellence.
On vient pour 4 côtelettes, on repart avec 4 arancini.
L’artisanat au service de l’artisanat.